嫩度差的叶底没有芽毫，天天泡普洱茶喝好叶张较粗大，叶底硬、无弹 性。色泽褐红均匀一致的好，勐海布朗古普洱茶色泽花杂不匀，或发赤、炭化，或腐烂如泥、叶 张不开展(泡不开)都属品质不好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品滋味 主要是品尝普洱茶，闻其香气，尝其滋味，要求甜、润、厚重、陈香。 “以茶取信。

普洱茶腐烂叶底发黑

△茶友发来的照片针对此问题，我们专门请教了云南西双版纳资深普洱茶人爱军老师，老师分析后断定，这款茶的问题出在了发酵环节。 据他介绍，传统的熟茶发酵，都是大堆发酵。潮水过重，普洱茶黄色菌种图片茶叶水分过多，空气被挤压了出去，堆子湿度过高，度升不上去，导致发酵缓慢。就像茶叶泡在水里，不能快速转化，不见没有发酵反而发生腐烂。

普洱茶生茶叶底软烂

腐烂叶较多的叶底 渥堆发酵的时候水分容易在重力作用下集聚在堆子底部，林祥云普洱头而且由于整个堆子重量的压迫，堆底的茶叶几乎板结，空气供给不足。捏一捏叶底，主要是感受一下茶叶的柔软度。 正常茶叶的叶底梗和叶都是柔软且有弹性的，如果轻轻揉一下，叶底变碎烂了，说明茶叶缺乏活力。如果叶底捏着感觉不软，甚至感觉硬硬。

普洱茶叶底解析

叶底:黄绿晦暗，有韵味的普洱茶黄绿泛青，墨绿暗褐，褐绿暗浊，黄褐晦暗，棕褐暗浊，黑褐腐烂 劣质普洱茶品质特征 劣质普洱常见的表征 综上所述，一款具有良好品质的普洱茶。普洱茶的好坏也可看叶底色泽、叶质。 普洱生茶属于什么茶类 等级茶叶，普洱茶毛茶的制作流叶片腐烂情更严重，但是仅限于堆子底部的茶叶。 受冷空气影响，堆子度过低。

普洱茶泡后茶叶软烂是怎么回事

在熟茶发酵完开的时候，我们会有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的现象。味道腥臭，用手揉捏一下就很容易烂掉，伴有黏糊糊的质感。普洱熟茶有腐烂的叶底，这到底是怎么造成的？ 在熟茶发酵完开的时候，会有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的现象。味道腥臭，用手揉捏一下就很容易烂掉。

主要看柔软度，百佳茗普洱茶色泽，匀度.叶质柔软，肥嫩，有弹性，色泽褐红，均匀一致的好.若叶底无弹性，花杂不匀，发黑，或腐烂如泥，叶张不开展属品质不好.品滋味主要是品尝普洱茶，闻其香气。越嫩的茶越容易出腐烂叶 堆子度低，外界冷空气影响，冷堆等等都会导致发酵缓慢甚至停滞，同样造成茶叶水分太足，不能转化消耗水分，致使茶叶内部腐败，软烂，发霉发臭。

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